Smoker To Go

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Smoked US Beef Brisket

(Scheiben von der Rinderbrust, für 9 Stunden im Smoker gegart)

mit Kartoffel-Bärlauch Stampf, Bohnen-Zwiebel Gemüse,

rauchiger BBQ Sauce

und kleinem Beilagensalat mit Rohkost und Croutons

20,50€

Sautierte Bärlauch Gnocchi mit Pilzen, Spitzkohl,

geschmolzenem Bergkäse und kleinem Beilagensalat

17,90€

zusätzlich:

Halbes Wurzelbrot mit Aioli

5,00€

Feines Passionsfrucht Mousse mit Schokoladen Crumble

5,00€

Achtung:

FFP2 Masken Pflicht ab 18.1.2021

Wichtig:

Vorbestellung unter:

09563/8013

Telefonzeiten:

Mo-Sa 14 -19 Uhr

So 10 -14 Uhr

Abholung:

17:00 -19:00 Uhr

Bitte bringen Sie folgendes mit:

* Info zu Behältern bei Reservierung

* großer Korb für den Transport

SMoked Us beef brisket